LEWAT PROGRAM BPPP TEGAL, GARAM BREBES JAUH LEBIH BAIK DARI INDIA

Brebes (29/12) - Keberadaan usaha garam rakyat di Kabupaten Brebes sudah ada sejak lama, namun keberadaanya belum mampu memberikan kesejahteraan bagi para pelaku usahanya. Hal tersebut dikarenakan para petani garam rakyat diwilayah Brebes belum mampu berinovasi didalam produksinya karena hanya bermodalkan tradisi turun menurun sehingga hasil yang didapat belum mampu mencukupi kebutuhan dan pendapatan mereka.

Namun demikian dengan dilakukanya pendampingan dan pelatihan yang dilakukan oleh Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan (BPPP) Tegal sebagai salah satu Unit Pelaksana Teknis (UPT) yang berada di Lingkup Badan Pengembangan Surmberdaya Manusia dan Pemberdayaan Masyarakat Kelautan dan Perikanan (BPSDMP-KP) Kementerian Kelautan dan Perikanan RI para petani garam rakyat Kabupaten Brebes khususnya di Desa Kaliwlingi Kecamatan Brebes mendapat manfaat banyak.

Manfaat tersebut antaranya dengan adanya peningkatan produksi, harga jual hingga kualitas dari produksi garam itu sendiri yang menurut hasil penelitian laboratorium menyatakan garam Brebes jauh lebih baik dari garam India dengan kadar NaCl-nya mendekati garam yang disyaratkan industri.

Hal tersebut disampaikan dalam acara refleksi kegiatan Tahun 2015 dan Outlook kegiatan Tahun 2016 yang diselenggarakan oleh Balai Pendidikan dan Pelatihan Perikanan (BPPP) Tegal di Pendopo Kabupaten Brebes, Selasa (29/12/2015).

Acara ini bertujuan untuk mengoreksi capaian kinerja yang telah dilakukan di Tahun 2015 serta perencanaan kegiatan ditahun 2016 tersebut dilakukan Teleconferene dengan sekertariat BPSDMP-KP Kementrian Kelautan dan Perikanan RI yang di ikuti juga oleh beberapa wilayah lain yang antara lain, Kota Tegal, NTB, Sukabumi, Sleman serta CV. Prima Indo Tuna Makasar.

Dalam teleconference Bupati Brebes Idza Priyanti menyampaikan dirinya secara penuh memberikan dukungan bagi program yang sedang dilakukan Kementrian Kelautan ini, mengingat manfaat yang didapat adalah demi untuk kesejahteraan masyarakat Kabupaten Brebes pada umumnya dan para petani garam pada khususnya.

Sementara itu Kepala BPPP Tegal Ir. Muhammad Heri Edy M.S mengatakan hasil pendampingan yang dilakukan selama ini memperoleh hasil yang sangat signifikan yang mampu membuat garam Brebes lebih baik dari sebelumnya bahkan dari hasil uji Laboratorium lebih baik dari garam India yang selama ini dikenal paling baik garamnya

“Orang India pun heran ada garam yang kualitas baik melebihi garam mereka” ujar pak Edy.

Dalam acara tersebut hadir juga Sekda Brebes, Staf Ahli Bupati bidang ekbang dan kesra, Kepala Dinas Kelautan Dan Perikanan Kabupaten Brebes, kepala dinas Koprasi dan UMKM, serta perwakilan Petani garam rakyat purnawidya pelatihan garam.

sumber : http://brebesnews.co/2015/12/lewat-program-bppp-kp-garam-brebes-jadi-lebih-baik-dari-india/